Claras hervidas con jamón y avena

INGREDIENTES

1/3 tz avena
azúcar a gusto
2 huevos hervidos (eliminar las yemas)
1 slice de jamón bajo en grasa
pimientos de colores a gusto

PROCEDIMIENTO

1. Prepara la avena con azúcar y agua.
2. Hierve los huevos.  Cuando estén cocidos, quita la yema, pícalos, ponle encima los pimientos y añade el jamón (puede ser frío o caliente, como tu prefieras).
3. En la foto muestro el desayuno servido con un vaso de café con leche sin grasa.

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