Omelette con queso rallado y bacon

INGREDIENTES:

2 claras de huevo

1 cdta de aceite de oliva

¼ tz queso rallado 2%

2 slices bacon de pavo

5 galletas integrales Ritz

1 cda mantequilla light

1 pizca de sal

vegetales picados (pimientos, tomates, cebolla)

:

PROCEDIMIENTO

1. Bate las claras de huevo, añade la sal y los vegetales.

2. En el sarten echa el aceite de oliva, una vez esté caliente, añade las claras de huevo, freir hasta que estén cocidas.

3. Añadir el queso rallado encima de la tortilla.

3. Servir en el plato la tortilla, el bacon y las galletas con mantequilla.

 

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