Quinoa con pollo parmesano

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo
1/4 tz salsa de pizza
1/4 tz queso rallado 2%
1 cda aceite de oliva
lechuga a gusto
pimientos a gusto
tomate a gusto
45 gramos de quinoa cocida

PROCEDIMIENTO

1. Adoba la pechuga y cocínala al vapor.
2. Una vez esté cocida, añade el aceite de oliva y dora la pechuga por ambos lados.
3. Vierte la salsa encima de la pechuga, añade el queso y una vez se derrita, sírvela junto al quinoa y la ensalada.

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